BUCATELE NOASTRE. Carte cu preparate mai mult sau mai putin romanesti

PROMOTIE !!! REDUCERE 10 %

DISPONIBILA DIN 15 FEBRUARIE 2010 !

Intitulată Bucatele noastre. Carte de preparate mai mult sau mai puţin româneşti, cartea cuprinde 4 capitole, fiecare dedicat unui anotimp. În cadrul fiecărui capitol sunt incluse mai multe reţete cu explicaţii detaliate, precum şi poze sugestive. De asemenea, calitatea paginilor este deosebita.
Ingredientele şi condimentele sunt cele comune, pe care le găsim în orice magazin, super market sau piaţă. Autorul nu a dorit să împopoţonez reţete gătite de mamele şi bunicile noastre cu ingrediente “fancy”, doar din dorinţa de ale face cât mai interesante. Noi avem privilegiul să ne fi născut într-o ţară cu o climă temperat continetală, ce are specifică împărţirea în patru
sezoane diferite în ceea ce ce priveşte temperatura şi nivelul precipitaţiilor. Acest fapt a dus la cultivarea
legumelor şi fructelor ce rodesc doar în anumite perioade ale anului, aşa că bucătăria românească se
bazează pe sezonalitate, neavând fructe şi legume proaspete 12 luni pe an.
Pentru a veni în întâmpinarea celor care doresc să sărbătorească într-un cadru familial anumite
evenimente, autorul a rezervat fiecărui sfârşit de capitol câte o pagină ce conţine câteva meniuri
complete, specifice sezonului respectiv, reţetele preparatelor fiind, bineînţeles, regăsite în capitolul cu
pricina.


Data aparitiei : 01.02.2010
408 pagini